Pour cette recette, on utilise toujours les meilleurs produits. Ce repas a été préparé avec "Tian", une spécialité hôtelière de Provence à base de tomates, de courgettes, d'aubergines, de tomates séchées et d'origan. Une fois de plus, c'est génial !

Nous radions ce magnifique cheval de traîneau français au milieu de la jambe, du dos ou de l'épaule.

Une combinaison magnifique et harmonieuse en combinaison avec des vis, des bottes, des couronnes et des goujons.