Bodegas Olarra Cerro Anon Reserva Rioja DOC

Avec le Cerro Anon Reserva, Bodegas Olarra montre à quel point un Reserva de la région espagnole de la Rioja peut être expressif. La couleur de la robe est indéniable, car elle est d'une nuance karmozijnrode très prononcée. L'intensité des arômes présents dans le vin est également impressionnante. Des notes fleuries de violet et de rose combinées à des notes de bosbe et de brame. Le tout est agrémenté d'arômes de pruimen et de kersen et d'un vleugje à l'extérieur de l'enceinte.

Le Cerro Anon Reserva est élégant et très rond. L'arôme évoque le chocolat, le caramel et les fruits rouges. Les tanins ont un goût légèrement zoé et se marient très bien avec les fruits frais. L'afdronk est rendu plus doux par une note homogène et épaisse, d'une bonne longueur.

La viande rouge de Bodegas Olarra n'est pas seulement conçue pour un délicieux repas à l'étang, mais elle est aussi très appréciée pour divers plats comme les saucisses, le rumpsteak ou les côtes levées.