Bodegas Armas de Guerra Mencia Tinto DO

De Armas de Guerra Mencia Tinto est composé de produits de la variété autochtone Mencia, qui est produite dans le nord-ouest de l'Espagne, y compris dans la région de Bierzo. Na het persen werden de druiven ongeveer 20 dagen gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. Il s'agit d'un vin luxuriant qui peut être utilisé en grande quantité. La fraîcheur et la fruitivité sont au centre de ce village de montagne.

La couleur jaune pâle s'accompagne de reflets violets. Les arômes de fruits rouges et de fruits noirs dominent le nez. Un mélange de balsamique et d'arômes d'aardes donne un aspect intense à l'ensemble. Dans le fond, le Mencia Tinto Armas de Guerra est parfaitement harmonieux et tenu. L'arôme vif et brillant est agrémenté de notes subtilement fleuries. En combinant ces éléments avec des fruits rouges somptueux et l'arôme de laurier et de fleurs, on obtient un vin à boire riche en arômes, qui se marie bien avec les produits où l'on utilise des fruits rouges et des viscères.