Bibi Graetz Colore 2020

"Je peux dire qu'il ne veut pas boire, et c'est ce que je dois faire pour qu'il soit si vrai". Als Amerikaanse wijncritici over de Bibi Graetz Colore 2020 schrijven, voel je letterlijk zijn enthousiasme, dat hij ook hiervoor uitdrukte met 98 punten. super Toscaans geeft. Bibi Graetz elle-même n'est pas dupe des superlatifs : "Je pense que cette année, nous avons obtenu le meilleur de toutes les variétés que nous avons produites".

Le Sangiovese pur de Toscane est composé d'un grand nombre d'épis, ce qui permet aux femmes d'obtenir des arômes incomparables. Monica Larner a décerné 96 points à ce vin italien de classe mondiale dans le Robert Parker's Wine Advocate. "Le Bibi Graetz 2020 Colore est un pur mélange de Sangiovese, entièrement composé de cépages anciens qui ont été sélectionnés dans différentes régions de la Toscane. Une grande partie de ce fruit provient d'une grande et belle localité de Lamole, où se trouvent, depuis 70 ans, des entreprises artisanales, à Bagno a Ripoli et à Vincigliata bij Fiesole. "Il existe également un petit pourcentage d'installations anciennes à Olmo. Bibi dispose d'une grande facilité pour les travaux à l'extérieur et j'ai la chance d'avoir une grande force et une grande complexité qui se retrouvent dans le Colore".

Le livre de Colore 2020 est d'une complexité phénoménale. Par où commencer, par où s'arrêter ? Des tonalités variées de kersen et d'aardbeien rude composent la gamme et s'harmonisent parfaitement avec les tonalités de cederhout, de gedroogde kruiden, de zoethout et de munt. De plus, il y a une très belle vanille.

Dans la lune, le Supertoscaner est droog, fluweelzacht, vol, heerlijk fruitig et tegelijkertijd dansend licht. "C'est une pièce avec une portée parfaite et élégante, où le charme du vintage s'harmonise avec l'élégance de nos femmes", écrit Bibi Graetz. Monica Larner estime que les arômes minéraux et la fraîcheur du vin de Colore en font un vin exceptionnel. Suckling : "Vol mais pas encore surdimensionné, avec des tannins géants qui, en raison de la longueur du vin, sont encore plus marqués. Il est compact, mais il possède toutes les caractéristiques d'une grande femme". La finale de Bibi Graetz Colore 2020 se déroule sur une longue période, mais avec une grande efficacité.

Sur un même site, les femmes de la région de Sangiovese sont restées en place jusqu'à la fin de l'année. Pour la coloration, on utilise des produits de qualité supérieure avec une surface d'appui parfaite. Les travaux de chaque site durent environ 20 milles heures avant que l'équipe ne procède à l'assemblage. La meilleure couleur possible ? Il est important de savoir qu'il est possible d'obtenir soi-même un avis sur la question.